「龍宴」– 啟龍年之祥瑞 展頤康之新程
（圖文：頤康基金會）頤康基金會第35屆「龍宴」於2月10日（大年初一）假多倫多會展中心舉行，盈千位政商和社區名人，以及善長仁翁們聚首一堂，以大會主題「雙龍騰瑞，福運綿綿」，相互祝賀。今年龍宴如去年一樣，餐券在两周前已經全部售罄，所以向隅者眾。
「龍宴」為北美地區最大型的農曆新年慈善晚會，2024年「龍宴」亦讓頤康邁入一個新的里程。自1994年成立第一家頤康中心開始，頤康迄今已擁有共805牀位的四家長期護理院，一家善終中心，以及每年服務超過15,000人的社區及專業服務部門。第五家將命名為『頤康伍兆燦中心』的新院建築工程，現已展開，預計將於2026年啟用，為頤康添增224牀位，主要服務華裔長者。
在過去30多年來，「龍宴」為頤康籌得2,200多萬元的善款。今屆「龍宴」的善款將特別用於支持頤康擴建長期護理院的用途，在面對人口老齡化的壓力下，為長者社群提供急不容緩、配合文化需要的護理照顧。
出席今屆「龍宴」的嘉賓包括加拿大駐聯合國大使李博(Bob Rae) 、聯邦參議員胡子修、安大略新民主黨黨魁和安省官方反對黨領袖司馬慧(Marit Stiles) 、安省自由黨黨魁康寶麗(Bonnie Crombie)、多倫多市長鄒至蕙(Olivia Chow) 、萬錦市長薛家平 (Frank Scarpitti)、烈治文山市長衛斯特(David West) 、中國駐多倫多總領事羅偉東、以及香港駐多倫多經濟貿易辦事處處長巫菀菁等。
龍宴的成功來之不易，得到的口碑是善長、支持者、員工和義工無私奉獻的成果。龍宴一直是城中盛事及社區最受觸目的籌款活動之一，這是大家共同努力的心血結晶。多年來，龍宴也成為了社區凝聚力的象徵。未來，我們將再創高峰，為長者帶來更多支持和服務。
頤康創辦人兼基金會主席王裕佳醫生
王裕佳醫生在致辭中，除了感謝各界對頤康基金會的支持外，他亦特別提到剛去世的頤康中心第一任首席行政總監黃陳曼麗女士（Florence Wong）的貢獻，指出她在任的18年中，為長者鞠躬盡瘁，帶領頤康發展成長者護理行業的楷模，她的風範和智慧將激勵着頤康團隊，繼續為社區和長者服務作出貢獻。
今屆「龍宴」共有33家贊助機構，包括捐贈10萬元的首席贊助TD道明銀行，以及六家「龍」贊助 – Air Canada、Audi Uptown、Hanson Canada、MediSystem，Tridel和香港駐多倫多經濟貿易辦事處。在宴會上亦有愛心善長作出10萬元的捐款。
旣是「龍宴」，又適逄龍年，正是「雙龍騰瑞」。「龍宴」的表演節目由鄧華詠春武術學院Wushu By Storm的龍獅隊打頭陣，演出燈光音響特技的雙龍雙獅共舞，再由菁華藝術協進會特別呈獻中國舞蹈「金海騰龍」，與現場賓客一起迎接龍年。香港花式劍球協會的五位世界級選手亦遠道而來，為在場嘉賓獻上高難度的花式劍球表演，將現場氣氛推向高潮。壓軸環節則由Advocats Big Band爵士樂團現場演奏，讓賓客一飽耳福。
頤康基金會總裁蕭顯揚特別感謝所有贊助商和善長的支持，他說：「儘管我們正處於經濟不明朗的時期，但我們今次龍宴仍獲得多間企業的大力支持，而且看到善長們在此雀躍一堂，給予頤康基金會極大動力。儘管前路充滿艱辛挑戰，但深信關懷長者的力量能超越困難，使我們能夠擴展服務，讓更多有急需的人士受惠。」
今年菜單以農曆新年為主題，由多倫多會展中心的多元族裔廚師團隊精心泡製，選用各種象徵新年好運和欣欣向榮的食材，為賓客送上龍年祝福。此外，今年的餐前酒會及夜宵美食攤位，反應熱烈，有逾10間城中熱店參與，包括Adore Cake、Fuwa Fuwa、黃金雞蛋仔（Golden Bubbles）、Gushi Japanese Street Food 、Heart Sushi、我是酸奶君 （Hey! I AM Yogost）、滿記甜品（Honeymoon Dessert）、馬力雄咖啡店（Marathon Café）、OmniFoods、Souperwell與雲吞棧（Wonton Hut）。
除各式各樣的特色美食，現場更設有美酒品嚐區，提供名貴的Johnnie Walker藍牌龍年限定款威士忌、日本Choya及松竹梅佳釀清酒，為賓客提供難忘的品酒體驗。
主辦方更以「食得耆福」為題，在餐前酒會上展示了One Lovely Hour的長者飲食概念，以年輕一代對長者的愛與關懷，拉近跨代關係，呼籲年輕人關注長者的飲食健康。該項目由加拿大MasterChef 冠軍Eric Chong及两位設計學院教授一同發起，旨意以創新的思維和方式，提升長期護理院長者的飲食體驗。
晚宴的無聲拍賣及即場拍賣亦精彩紛呈，近兩百件慈善拍賣品供賓客投得心頭好，包括：Coin Market的農曆龍年$100純金幣、加拿大航空捐贈的加拿大飛往全球各地的商務機票2張、天寶旅遊捐出的2人日本豪華旅遊及來回商務艙套票。此外，還有皇家約克費爾蒙酒店住宿、RIMOWA行李箱、方太廚具、名酒禮盒、珠寶首飾和名牌手袋等精美拍賣品。
今年「龍宴」得以圓滿舉行，實全賴各界支持，謹此鳴謝如下：「龍宴」2024籌備委員會榮譽主席Tridel集團首席行政總監Jim Ritchie，DFC汽車集團、Audi Uptown及Porsche Centre Downtown Toronto首席經銷商、主席及總裁程凱儀。「龍宴」聯席主席包括：漢森加拿大CEO馬守義、Tridel副總裁陳桂祥、溫建業特許會計師、大洋海產總裁黄明亮。
活動亦獲BMO Private Wealth、RBC皇家銀行、Scotiabank豐業銀行、Desjardins Group、Congee Queen皇后名粥、天寶旅游、Delta Air Lines達美航空、方太加拿大、Johnnie Walker、溫建業特許會計師樓、大洋海產有限公司，以及Living Water Resorts等大力支持。
傳媒贊助包括OMNI、CityNews 680、Classical 96.3 FM、Zoomer Radio、加拿大星島傳媒集團、輕鬆加拿大、Xinflix等多家媒體。
