烹飪界卓越成就 ⌈鐵廚⌋李國緯享譽全球
創業協進會（ACCE）將於本月20日舉行「第27屆創業協進會加拿大傑出華裔創業家獎」典禮，並頒授終身成就獎項予國際星級名廚李國緯（Susur Lee）。他在烹飪界充分展現熱情和創新，又屢獲獎項及殊榮，也是實至名歸。
創業協進會會長陳婉瑩表示，該會非常榮幸能頒發這個獎項給來自加拿大多倫多的餐飲業創業家及國際星級名廚李國緯（Susur Lee）。李國緯創辦了Susur Lee Restaurant Group，他作爲知名主廚和全球餐飲企業家及烹飪創新倡導者，其卓越成就因而受到表彰。
皇家銀行商業理財副總裁林曉典說，該行很榮幸支持創業協進會，鼓勵加拿大華人創業，幫助本國華裔企業家在現今全球市場上更具競爭力，並表揚對加拿大作出貢獻的傑出華裔創業家。作為一家在加國華裔社區擁有深厚的商業和個人關係的金融機構，能夠連續18年贊助全國最具聲望的獎項「創業協進會 – 終身成就獎」，實在與有榮焉。
展現熱情與創新 成就輝煌事業
李國緯的烹飪旅程從香港繁華的街頭到世界烹飪之都，在業界充分展現熱情和創新。 出生於香港豐富的文化脈絡的他，16歲開始美食探索之旅，在一間知名酒店大廚的指導下，細心磨煉技藝，將精緻及多樣化的法國烹飪與東南亞的豐富風味和傳統巧妙結合。這種融合奠定了李國緯烹飪哲學的基石，不僅定義了他輝煌的職業生涯，也重新定義了全球美食的標準。
李國緯職業生涯點綴著一系列的讚譽和成就，作為加拿大150周年慶典的大使，他在全球舞台上，華麗展示了加拿大烹飪界的多元文化本質。他的餐廳，包括多倫多標誌性的Lee restaurant 和 Lee Kitchen以，以及新加坡著名的Tung Lok Heen，都已成為烹飪創新的標誌，並因其創新菜單及無與倫比的用餐體驗而大受讚揚。
李國緯對烹飪藝術的貢獻，從眾多獎項得到肯定，包括Canada’s 100 Best的終身成就獎，以及被Food & Wine magazine譽為千禧年十大廚師和全球十大廚師之一。他的Susur restaurant被Restaurant magazine評為全球最佳50家餐廳之一；還有他是首位在中國青島以外獲得Red Chef’s Hat Award的外籍廚師。
緊貼時代步伐 登上社媒新星行列
隨着社交媒體的蓬勃發展，李國緯緊跟時代步伐。近期，他在兒子的TikTok賬號（@jetbentlee）和YouTube頻道上亮相。Jet向他發起挑戰，要求他在現場展示簡單的烹飪方法，包括將薄餅和方便麵等快餐轉化爲美味佳餚。這些視頻受到了眾多粉絲歡迎，將他推向了TikTok的明星地位。
此外，李國緯還製作了其他烹飪節目供媒體播放，擴大了與粉絲互動的機會。另外，他還獲得Adweek頒發的創作者遠見獎（Creator Visionary Award），該獎項表彰那些通過開發數碼空間發揮創造潛力，在世界上留下了印記的傑出人士。
除了在廚房中的精湛技藝，李國緯還擔任新加坡Tung Lok集團的首席顧問，撰寫了廣受好評的烹飪書《Susur：: A Culinary Life》，這也成為了全球各地初出茅廬的廚師的靈感源泉。他又獲得約克大學榮譽學位，其影響力不僅僅局限於烹飪領域，還延伸到文化﹑教育，慈善和社區參與等。李國緯曾為加拿大乳癌基金會（Canadian Breast Cancer Foundation）、世界野生動物基金會（World Wildlife Fund），Province醫療保健基金會（Providence Healthcare Foundation）和瘾癖及精神健康中心(Centre for Addiction and Mental Health) 等慈善機構做出重大支持。
2024「創業協進會加拿大傑出華裔創業家獎」將於4月20日（周六）晚，假座多倫多會議中心北翼舉行晚宴，並頒發下列9個獎項：終身成就獎；最佳企業家獎；最佳國際商業獎；最佳亞太貿易獎；最佳企業創辦獎；最佳企業進步獎；傑出青年創業獎；最佳創意獎；最佳社區服務獎。
創業協進會舉辦「加拿大傑出華裔創業家獎」目的是，推動加國華人社區創業精神，表揚本國華裔創業家的貢獻，鼓勵創業並促進創業家的社會責任感。
該晚活動由創業協進會主辦；主題贊助為BDC銀行。評審團成員由安省經濟發展﹑就業創造及貿易廳﹑普華永道會計師行﹑百年紀念學院、畢馬威會計師事務所，安永會計師事務所及The Globe and Mail組成。
出席嘉賓包括三級政府代表、社區領袖、政商界翹楚及創業家等，預計近一千人出席。餐券每位390元。查詢詳情，請瀏覽網址：www.acce.ca，致電：(905) 479-2802，或電郵至：awards@acce.ca 。
歷屆獲「終身成就獎」得主：
- 2023年-Amara Holdings Inc.主席兼首席執行官李綺華博士
- 2022年-Shim-Sutcliffe Architects的創辦合夥人Brigitte Shim
- 2020/2021年-Living Water Resorts創辦人兼行政總裁羅國威
- 2019年-大統華創辦人李羅昌鈺
- 2018年-H.Y. Louie Group主席及行政總裁雷震瀛博士
- 2017年-Prospero Group主席李亮漢
- 2016年-Amara Holdings Inc.總裁及前首席執行官郭敦禮
- 2015年-24任緬尼托巴省省督李紹麟（The Honourable Philip S. Lee, C.M., O.M.）
- 2014年-前加拿大國會參議院議員、第31任多倫多大學名譽校長及利德蕙股權公司總裁利德蕙博士 (The Honourable Dr. Vivienne Poy)
- 2013年-Portland Holdings Inc.創辦人及主席，兼Wilfrid Laurier大學校監李秦 (Mr. Michael Lee-Chin)