會員自製多款健康美食 表演遊戲眾樂樂
（特約記者魯拔）母親節即將來臨，為向偉大母親致敬暨款待長者享用美食，耆暉會「暢言雅敘」婦女會於日前在黎明山華人浸信會舉行「Yummy Yummy Lunch」美食獻母親，由會員親自動手炮製多款私房菜招待逾60名長者，共賀母親節。
「暢言雅敘」會長黃曹艷屏表示，因疫情而停辦了3年多的「Yummy Yummy Lunch」美食獻母親，於上年恢復舉辦。她指，「Yummy Yummy Lunch」的特色是，由眾會員自製多款健康「私房菜」，皆以少油及少鹽方式烹製。而且，中西菜式兼備，包括：啫啫雞﹑鹵水雞翼﹑洋蔥肉碎薯仔﹑叉燒蛋雜菜炒飯﹑韭菜炒蛋﹑齋菜﹑炒高麗菜﹑韓國冷麵，上海粗炒及茶葉蛋等；甜品則有天使蛋糕，芒果布甸及啫喱。食物用盒獨立盛載，由會員把食物親自送到長者面前享用，免卻操勞排隊拿取，食得寫意。
當日除有美食給長者享用外，大會又安排豐富表演節目，包括：郭詠觀醫生齊來學習太極氣功十八式﹑太極刀﹑雙古箏演奏﹑粵曲演唱﹑中國舞，演唱歌曲及遊戲節目等。其後由表演者代表婦女會，向長者贈送愛心玫瑰花。
黃曹艷屏表示，母親在家庭中擔當重要角色，她們既要照顧家庭又要教導子女，所付出無法數算。在即將來臨的母親節，應向偉大母親致敬﹔尤其是身為子女，更不可忘記孝順媽媽。她又特別感謝烹製食物的會員出錢出力，獻出愛心及時間，悉心炮製出多款美味健康菜式。
耆暉會代表顏志鵬感謝「暢言雅敘」眾會員的愛心，讓長者提早歡度一個快樂的母親節，從長者的「食得窩心、玩得開心」可證明。他又代表耆暉會致送感謝狀給參與是次活動工作的「暢言雅敘」會員。
另該會新的活動已安排，分別是5月：15日-「加拿大法律與警務簡介」，29日-「老人公寓知多少」；6月：5日-開心果甜品精選「海綿大蛋糕示範」，12日-「健康飲食彩虹」，19日-康講座之「腦保健預防失智症」，26日-「慶祝7至9月生日會暨排舞同樂」。
上述粵語實體活動，僅限婦女會會員免費參加，活動時間周三上午11時半至下午1時。地點：灣景山社區中心，114 Spadina Road, Richmond Hill。
查詢或報名：「灣景山長者活動」，請電（905）884-6092；耆暉會耆康社熱線（416）847-8939；或電郵：wellness@carefirstontario.ca；網址：www.carefirstontario.ca。
